Labels
Produktionsrichtlinien
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Wir haben
nur eine Natur und eine Gesundheit - und diese gilt es für unser
aller Wohlbefinden gemeinsam zu schützen und zu pflegen. Das,
was wir jetzt für unsere Natur tun, kommt auch unseren Kindern
zugute.
Für
Informationen und detaillierte Prospekte stehen wir Ihnen gerne
jederzeit zur Verfügung.
Telefon: 031 910 52 01
E-Mail: info@ipsuisse.ch
www.ipsuisse.ch
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Uber 6000
Biobauern und -Bäuerinnen haben im Jahre 2001 ihren Betrieb mit
dem Knospe-Label ausgezeichnet.
Die BIO SUISSE, der Dachverband der Schweizer Bioproduzentinnen
mit der Knospe, vergibt das Label an ausgewählte Betriebe. Dabei
verlangen die strengen Richtlinien, dass der gesamte Betrieb auf
biologische Produktionsweise umgestellt wird, auf den Einsatz
von chemisch synthetischen Hilfsstoffen und Gentechnik verzichtet
und seine Tiere artgerecht hält und füttert.
Ein unabhängiges Kontrollsystem überprüft die Einhaltung der Richtlinien
vom Feld bis auf den Tisch.
Bio-Suisse
Missionsstr.60
4055 Basel
Tel. 061 385 96 10
www.bio-suisse.ch
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DEMETER war
die griechische Göttin der Fruchtbarkeit und des Getreidebaus.
Heute kennzeichnet DEMETER Produkte aus kontrolliertem biologisch-dynamischem
Landbau. Diese Landwirtschaftsmethode berücksichtigt das Wesensgemässe
von Pflanzen und Tieren und die Wirkungen des Kosmos. Die Pflanzen
können ihrer Art gemäss wachsen und ausreifen. Die so erzeugten
Lebensmittel bieten vollen Genuss, sie haben viel Geschmack und
einen hohen Nährwert.
Die speziellen, vom Bauern selbst hergestellten Heilpflanzen und
Mistpräparate sind das Herz des biologisch- dynamischen Landbaus.
Demeter Schweiz
Stollenrain 10
4144 Arlesheim
Tel. 061 706 96 43 / Fax 061 706 96 44
info@demeter.ch
www.demeter.ch
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Der Nutztierschutz-Organisation
kagfreiland sind rund 300 Schweizer Biobauern angeschlossen.
kagfreiland vermittelt Biofleisch aus bester Tierhaltung direkt
ab Hof.
kagfreiland,
Engelgasse 12a,
9001 St. Gallen
Tel. 071 222 18 18, Fax 071 223 13 37
www.kagfreiland.ch,
E-Mail: info@kagfreiland.ch
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+Natura-Beef+ ist das Fleisch von Jungtieren aus der Mutterkuhhaltung.
Die Produktionsbestimmungen für +Natura-Beef+ richten sich
nach den Regeln der Freilandhaltung, einer tierfreundlichen Nutztierhaltung,
dem natürlichen Jahreszyklus der Mutterkuhherde und einer naturnahen
Flächennutzung. Wo nichts anderes vermerkt ist, gelten die
Auflagen für die +Natura-Beef+-Produktion jeweils für
die ganze Mutterkuhherde (Kühe und Kälber).
Mutterkühe und Kälber: In der Mutterkuhhaltung lassen
die Kühe ihre Kälber säugen. Diese Produktionsform
eignet sich ausgezeichnet für eine extensive Nutzung von Wiesen
und Weiden. Rauhfutter, und für die Kälber zusätzlich
Muttermilch, stehen als Futtergrundlage im Vordergrund.
Markenschutz: +Natura-Beef+ ist ein geschützter Markenname
der SVAMH und unter der Nummer 351056 beim Eidgenössischen
Institut für geistiges Eigentum eingetragen. |
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